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Fraise通信～抹茶チーズケーキがお買い得

Fraise通信でお届けするお得な情報は、抹茶チーズケーキの期間限定販売です。お客様感謝セールとして、抹茶チーズケーキを通常価格の15％OFFで販売しています。

抹茶チーズケーキは、フランス産のクリームチーズ、北海道産生のクリームやバター、高浜市のもみじたまごを使用してつくった和スイーツです。お茶は、伝統的な手法で作られた愛知県・西尾市産の抹茶です。大納言小豆も贅沢にトッピングされています。

大納言は普通の小豆よりも大粒で、煮たときに皮が破れにくく、きれいに仕上がります。良質のものは豆そのもの甘みがあり、ほくほくしています。

チーズと抹茶の相性も抜群で、濃厚でクリーミーな味わいの和スイーツに仕上がっています。Fraiseで人気№1のとろとろチーズケーキと同様に、くちどけするとろとろの食感を味わえます。

通常販売価格は1,980円（税込）ですが、セール中は1,680円（税込）で購入できます。送料は全国一律950円です。直径12cmで、量的には3～4人分です。賞味期限は、冷凍のままなら2ヶ月程度、解凍後は3日です。解凍後は冷蔵で保管してください。購入後すぐに食べる場合には自然解凍で3時間です。暑い季節には、半解凍でもおいしく食べられます。

ピスタチオケーキのご紹介

Fraise通信がご紹介するもう1つのおすすめ情報は、2022年5月から販売している新製品、ピスタチオケーキです。ピスタチオケーキは、イタリア産の高級ピスタチオをペーストして生地に練りこんだ、濃厚でクリーミーなチーズケーキです。こちらも北海道産生クリーム、バター、フランス産のクリームチーズ、黄身の弾力が特徴のもみじたまごなどを使用しています。

ピスタチオは栄養価も高く、ビタミンB群や鉄、カリウム、食物繊維などの栄養素が含まれています。食物繊維は不溶性なので、胃や腸で水分を吸収し、膨張して腸を刺激し、腸の動きを活発にしてくれます。また、水溶性食物繊維ほどではありませんが、発酵性もあり、大腸の中で発酵・分解されると善玉菌が増えて、腸内フローラのバランスが良くなります。

ピスタチオはイラン、アメリカ、トルコなどのものが多く流通していますが、イタリア産のものは流通量が少なく、価格も高めになっています。価格は高めでも味を優先して、Fraiseのピスタチオケーキはイタリア産のものを使用しています。