・Fraise自慢のケーキについて
Fraiseのチーズケーキは、材料から作り方までこだわっている自慢のケーキが揃っています。人気ナンバーワンは、雑誌やラジオで紹介されて話題にもなった「とろけるチーズケーキ」です。厳選素材と濃厚な味わいで、ナイフを入れただけで中身が溶け出してくると話題の、未だかつてない食感のチーズケーキです。濃厚で溶け出すだけでなく、舌触りもひと味違うと口コミで評判になり広がっていきました。サイズ展開も3人から4人前の12cmから、6人から8人前の15cm、8人から10人で楽しめる18cmの3サイズが揃っています。サイズ展開があることで、人数に合わせて手土産にも最適です。
・人気No.2は「しっとりショコラ」
人気のフレーバーはやっぱり「しっとりショコラ」です。生チョコのような食感のガトーショコラは、クーベルチュールチョコレートを使っています。クーベルチュールチョコレートは口溶けの良いチョコレートで、お菓子を作るときに使われることが多いです。ガトーショコラに使うと味わいが濃厚になり、崩れにくく型崩れしにくいため通信販売や手土産にも最適なのです。またほかにも北海道産生クリームや赤卵など厳選された素材を使用しています。甘さ控えめで、しっとりとした食感が自慢のケーキです。
ガトーショコラは生クリームとも相性が良いので、ショコラメニューには生クリームをたっぷり乗せた「しっとりショコラクリーム」もあります。しっとりショコラの上に、負けないぐらいのボリュームでたっぷりの生クリームが乗せられており、暑い季節には半解凍にして食べると違った食感を楽しめておすすめです。ショコラシリーズも3サイズ展開しているので、相手の好みに合わせた手土産にいいでしょう。
・注目の商品
新しいフレーバーに「ピスタチオ」が登場しました。Fraiseでは品質が良いイタリア産のピスタチオを使っており、美しいグリーンの見た目からもおいしさが伝わってきます。ナッツの女王とも呼ばれるピスタチオを、ペースト状にしてチーズケーキに練り込んでいるため、ピスタチオの濃厚な味わいが楽しめます。サイズは12cmのみです。
クーベルチュールチョコレートと生クリームのガナッシュを練り込んだ「チョコマーブルチーズケーキ」も人気です。表面のマーブル模様がお洒落で、お土産にしても喜ばれるでしょう。口溶けが良いクーベルチュールチョコレートと最高級の生クリームの濃厚さが魅力的なチーズケーキです。12cmサイズのみですが十分に満足のいく口溶けを味わえます。
濃厚チーズケーキと香り豊かな抹茶のバランスが最高に合う「抹茶チーズケーキ」もおすすめです。愛知県西尾市産の抹茶をたっぷり練り込み北海道産の大納言あずきを使用した、和スイーツに仕上がったチーズケーキです。12cmサイズですが、濃厚な抹茶チーズケーキと小豆の味わいを半解凍で楽しんでもいいでしょう。
